Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat - Hallo sahabat cikbedscorner, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan
Artikel Makanan dari Tomat, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Judul : Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
link : Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
Siapa yang tak mengenal tomat? Di Indonesia, buah berjulukan latin Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum ini memang cukup digandrungi. Terlebih, ketika diolah menjadi sambal, rasa nikmatnya sanggup menggoyang lidah. Tomat juga lazim dipakai sebagai materi tambahan beberapa jenis sup. Rasa asamnya memang pas. Selain sebagai materi baku sambal dan sup, ternyata tomat juga sanggup diolah menjadi penganan lain. Peluang perjuangan membuah olahan tomat ini sedang banyak dilirik alasannya ialah nyaris semu` produk berbahan tomat laku di pasaran. Anda tertarik? Berikut beberapa jenis olahan tomat yang dikutip dari banyak sekali sumber.
Manisan Buah Tomat
Salah satu jenis olahan tomat yang laku di pasaran ialah manisan buah tomat. Jenis penganan ini cukup laku di pasaran. Peluang perjuangan olahan tomat ini tentu menjanjikan. Berikut resepnya.
Bahan Baku :
1. 1 kg tomat chery (tomat yang kecil-kecil)
2. 300 gr gula pasir
3. 1 liter air kapur sirih
Cara Membuat :
1. Bersihkan tomat, dan buang bijinya sampai benar-benar bersih.
2. Rendam tomat dengan air kapur sirih selama kurang lebih 6 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Letakkan tomat diatas penggorengan, masak dengan api sedang biar air (sari) tomat keluar.
4. Tambahkan gula, rebus sampai tomat tidak lembap lagi.
5. Panggang dalam panggangan bersuhu 180C selama 5 menit.
6. Angkat dan sajikan.
Sari Buah Tomat Yang Nikmat
Sari tomat merupakan produk olahan tomat yang memakai materi tambahan kuliner ibarat gula pasir, Na-benzoat dan CMC. Sari tomat sanggup dibentuk dengan mudah, cepat serta memerlukan peralatan yang sederhana. Berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
a. Tomat 1 - 2 kg
b. Gula pasir 13 % (b/v)
c. Na-benzoat 0,1 % (b/v)
d. Air higienis 2 L
e. CMC
Persiapkan Alat :
a. Pisau - Panci
b. Saringan - Wadah / cup gelas
c. Blender - Sealer
d. Baskom
Cara Pembuatan :
a. Buah tomat dicuci dengan air mengalir.
b. Buah tomat dibelah menjadi 2 bagian, isi dan air di dalam buah tomat dibuang.
c. Daging buah tomat diblansing pada suhu 100oC selama kurang lebih 3 menit.
d. Buah tomat dihancurkan dengan blender sampai menjadi bubur tomat.
e. Bubur tomat dimasukkan ke dalam kain saring dan diperas sampai diperoleh sarinya.
f. Sari buah tomat ditambahkan air matang (1 : 2) dan diendapkan.
g. Filtrat, gula, CMC, benzoat dipanaskan sampai mendidih (kurang lebih 20-30 menit).
h. Setelah mendidih, segera dikemas ke dalam wadah higienis dan kering, kemudian siap dikemas.
i. Sari buah tomat yang telah dikemas dimasukkan ke dalam bejana berisi air cuek untuk mencegah kerusakan oleh mikroorganisme.
Sirup Tomat Nikmat
Peluang perjuangan tomat olahan juga sanggup ditaklukkan dengan membuatkan produk sirup tomat. Berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
1. Tomat 1 kg
2. Air 1 liter
3. Gula pasir 650 gram
4. Asam sitrat 3 gram
5. Na benzoate ¼ gram
Persiapkan Alat :
1. Pisau
2. Panci
3. Talenan
4. Botol
5. Saringan
6. Kompor
Cara pembuatan:
1. Tomat yang telah dicuci dan dibersihkan dari isi maupun kulitnya dihancurkan dengan blender.
2. Bubur yang diperoleh diperas sehingga diperoleh sari tomat.
3. Lalu ditambah air (1:1), gula pasir 65% (b/v), sitrat dan benzoate.
4. Campuran tersebut dimasak sampai mengental.
5. Sirup tomat siap dikemas ke dalam botol steril.
Saus Tomat
Salah satu produk olahan tomat yang paling terkenal ialah saos tomat. Peluang perjuangan tomat olahan berupa saos cukup menjanjikan alasannya ialah industri tata boga memang membutuhkan saos tomat sebagai perhiasan kuliner. Jika Anda tertarik, berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
1. Tomat 1 kg
2. Bumbu merica, pala, gula, garam, vetsin
3. Tepung kanji secukupnya
4. Asam sitrat secukupnya
5. Na benzoate secukupnya
Persiapkan Alat :
1. Pisau.
2. Penggorengan (wajan).
3. Sutil kayu.
4. Mangkuk atau botol kaca.
Cara Pembuatan Saos Tomat:
1. Buah tomat dicuci dengan air mengalir, kemudian dibelah menjadi dua.
2. Isi dan air di dalam buah tomat dibuang.
3. Daging buah tomat diblansing selama kurang lebih 3 menit.
4. Buah tomat dihancurkan dengan blender sampai menjadi bubur tomat.
5. Bubur tomat dimasukkan ke dalam wajan.
6. Bumbu (merica, pala, gula dan garam) dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam wajan
7. Tambahkan vetsin secukupnya.
8. Tepung kanji (ditambah sedikit air. Tepung kanji ini dipakai untuk membentuk kekentalan saos tomat).
9. Saos tomat berasa asam anggun siap dikemas dan dihidangkan .
Produk Olahan Tomat Lainnya
Masih ada banyak produk olahan berbahan tomat yang sanggup Anda coba. Misalnya saja selai tomat, permen jelly tomat, leather tomat, yoghurt tomat, Jelly drink tomat, puree tomat dan masih banyak lagi lainnya. Pilihlah jenis produk olahan tomat yang Anda kuasai dan Anda yakini sanggup diserap pasar dengan baik. Peluang perjuangan olahan tomat sebetulnya cukup menjanjikan alasannya ialah materi baku tomat cukup melimpah dan sayangnya harga jualnya tidak tinggi. Dengan mengolah tomat, anda sanggup menaikkan nilai jual dengan modal perjuangan yang minim. Selamat berusaha!
Anda sekarang membaca artikel Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat dengan alamat link https://cikbedscorner.blogspot.com/2020/06/membidik-peluang-perjuangan-menciptakan.html
Judul : Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
link : Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
Manisan Buah Tomat
Salah satu jenis olahan tomat yang laku di pasaran ialah manisan buah tomat. Jenis penganan ini cukup laku di pasaran. Peluang perjuangan olahan tomat ini tentu menjanjikan. Berikut resepnya.
Bahan Baku :
1. 1 kg tomat chery (tomat yang kecil-kecil)
2. 300 gr gula pasir
3. 1 liter air kapur sirih
Cara Membuat :
1. Bersihkan tomat, dan buang bijinya sampai benar-benar bersih.
2. Rendam tomat dengan air kapur sirih selama kurang lebih 6 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Letakkan tomat diatas penggorengan, masak dengan api sedang biar air (sari) tomat keluar.
4. Tambahkan gula, rebus sampai tomat tidak lembap lagi.
5. Panggang dalam panggangan bersuhu 180C selama 5 menit.
6. Angkat dan sajikan.
Sari Buah Tomat Yang Nikmat
Sari tomat merupakan produk olahan tomat yang memakai materi tambahan kuliner ibarat gula pasir, Na-benzoat dan CMC. Sari tomat sanggup dibentuk dengan mudah, cepat serta memerlukan peralatan yang sederhana. Berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
a. Tomat 1 - 2 kg
b. Gula pasir 13 % (b/v)
c. Na-benzoat 0,1 % (b/v)
d. Air higienis 2 L
e. CMC
Persiapkan Alat :
a. Pisau - Panci
b. Saringan - Wadah / cup gelas
c. Blender - Sealer
d. Baskom
Cara Pembuatan :
a. Buah tomat dicuci dengan air mengalir.
b. Buah tomat dibelah menjadi 2 bagian, isi dan air di dalam buah tomat dibuang.
c. Daging buah tomat diblansing pada suhu 100oC selama kurang lebih 3 menit.
d. Buah tomat dihancurkan dengan blender sampai menjadi bubur tomat.
e. Bubur tomat dimasukkan ke dalam kain saring dan diperas sampai diperoleh sarinya.
f. Sari buah tomat ditambahkan air matang (1 : 2) dan diendapkan.
g. Filtrat, gula, CMC, benzoat dipanaskan sampai mendidih (kurang lebih 20-30 menit).
h. Setelah mendidih, segera dikemas ke dalam wadah higienis dan kering, kemudian siap dikemas.
i. Sari buah tomat yang telah dikemas dimasukkan ke dalam bejana berisi air cuek untuk mencegah kerusakan oleh mikroorganisme.
Sirup Tomat Nikmat
Peluang perjuangan tomat olahan juga sanggup ditaklukkan dengan membuatkan produk sirup tomat. Berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
1. Tomat 1 kg
2. Air 1 liter
3. Gula pasir 650 gram
4. Asam sitrat 3 gram
5. Na benzoate ¼ gram
Persiapkan Alat :
1. Pisau
2. Panci
3. Talenan
4. Botol
5. Saringan
6. Kompor
Cara pembuatan:
1. Tomat yang telah dicuci dan dibersihkan dari isi maupun kulitnya dihancurkan dengan blender.
2. Bubur yang diperoleh diperas sehingga diperoleh sari tomat.
3. Lalu ditambah air (1:1), gula pasir 65% (b/v), sitrat dan benzoate.
4. Campuran tersebut dimasak sampai mengental.
5. Sirup tomat siap dikemas ke dalam botol steril.
Saus Tomat
Salah satu produk olahan tomat yang paling terkenal ialah saos tomat. Peluang perjuangan tomat olahan berupa saos cukup menjanjikan alasannya ialah industri tata boga memang membutuhkan saos tomat sebagai perhiasan kuliner. Jika Anda tertarik, berikut resepnya.
Persiapkan Bahan :
1. Tomat 1 kg
2. Bumbu merica, pala, gula, garam, vetsin
3. Tepung kanji secukupnya
4. Asam sitrat secukupnya
5. Na benzoate secukupnya
Persiapkan Alat :
1. Pisau.
2. Penggorengan (wajan).
3. Sutil kayu.
4. Mangkuk atau botol kaca.
Cara Pembuatan Saos Tomat:
1. Buah tomat dicuci dengan air mengalir, kemudian dibelah menjadi dua.
2. Isi dan air di dalam buah tomat dibuang.
3. Daging buah tomat diblansing selama kurang lebih 3 menit.
4. Buah tomat dihancurkan dengan blender sampai menjadi bubur tomat.
5. Bubur tomat dimasukkan ke dalam wajan.
6. Bumbu (merica, pala, gula dan garam) dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam wajan
7. Tambahkan vetsin secukupnya.
8. Tepung kanji (ditambah sedikit air. Tepung kanji ini dipakai untuk membentuk kekentalan saos tomat).
9. Saos tomat berasa asam anggun siap dikemas dan dihidangkan .
Produk Olahan Tomat Lainnya
Masih ada banyak produk olahan berbahan tomat yang sanggup Anda coba. Misalnya saja selai tomat, permen jelly tomat, leather tomat, yoghurt tomat, Jelly drink tomat, puree tomat dan masih banyak lagi lainnya. Pilihlah jenis produk olahan tomat yang Anda kuasai dan Anda yakini sanggup diserap pasar dengan baik. Peluang perjuangan olahan tomat sebetulnya cukup menjanjikan alasannya ialah materi baku tomat cukup melimpah dan sayangnya harga jualnya tidak tinggi. Dengan mengolah tomat, anda sanggup menaikkan nilai jual dengan modal perjuangan yang minim. Selamat berusaha!
Demikianlah Artikel Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat
Sekianlah artikel Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Membidik Peluang Perjuangan Menciptakan Olahan Tomat dengan alamat link https://cikbedscorner.blogspot.com/2020/06/membidik-peluang-perjuangan-menciptakan.html